广州江南果菜市场价格指数点评(8.5- 8.11)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/8/15 10:51:12
一、蔬菜指数分析
本期（8月5日 - 8月11日）蔬菜-周指数报200.18点，环比上升11.47%，周初日指数报191.16点，周末日指数报208.07点，周末比周初涨16.91点，涨幅8.85%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数为上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为5.14元/公斤，较上期涨11.02%，而日均成交量达858.13万公斤，环比下跌0.01%。其中本地蔬菜成交量72.79万公斤，环比上升2.22%，外地蔬菜成交量785.34万公斤，环比下跌0.21%。
分析：本周我国部分蔬菜产区降雨量较大，导致蔬菜供应量减少，外地蔬菜成交量有微跌迹象。蔬菜供应减少，加上高温天气影响，本周蔬菜成交价格大幅上升。本周价格上升较大的蔬菜品种有：青豆角、蒲瓜、节瓜，均价分别为8.5元/公斤、6.12元/公斤、3.62元/公斤，上升幅度分别为55.4%、38.9%、36.2%。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有：玉米、潺菜、秋葵，均价分别为3.45元/公斤、3.52元/公斤、6.94元/公斤。下跌幅度分别为-11.1%、-9.2%、-5.3%。
二、水果指数分析
本期（8月5日 - 8月11日）水果-周指数报247.97点，环比下跌4.27%，周初日指数报243.89点，周末日指数报250.83点，周末比周初上升6.94点，涨幅2.85%。纵观（图2），本周水果价格指数呈上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为19.49元/公斤，较上期上涨5.85%，而日均成交量达434.8万公斤，环比上升8.71%。其中，进口水果交易量195.8万公斤，环比上升8.92%；国产水果交易量239万公斤，环比上升8.54%。
分析：本周秋季水果上市量不断增多，市场蔬菜成交量有所增加，价格也出现上涨。本周价格上升幅度较大的水果品种有：进口牛油果、哈密瓜、桃，平均价分别为22.85元/公斤、4.69元/公斤、8.95元/公斤，上升幅度分别为17.6%、17.4%、17.2%；本周价格下跌幅度较大的水果品种有：西梅、枣、甜石榴，平均价分别为31.25元/公斤、17.57元/公斤、10.76元/公斤，下跌幅度分别为-21.4%、-13.2%、-10.8%。本周市场销售量最大的品种依然是进口榴莲、提子、西瓜这三类品种，本周总交易量分别为702万公斤、414.5万公斤、265.5万公斤。
下周预测：
下周广州市迎来较好天气，气候凉爽，运输畅通，预测下周蔬菜交易量和价格会持续上升。水果方面，下周继续有新品不断地供应到本市场，水果成交量会有所上涨，价格会略有上涨。
