广州江南果菜市场价格指数点评(7.22- 7.28)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/7/30 15:27:59
一、蔬菜指数分析
本期（7月22日 - 7月28日）蔬菜-周指数报172.84点，环比升0.94%，周初日指数报172.45点，周末日指数报174.85点，周末比周初涨2.4点，涨幅1.39%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数表现出先跌后升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.4元/公斤，较上期涨0.92%，而日均成交量达862万公斤，环比增加3.95%。其中本地蔬菜成交量72.44万公斤，环比下跌0.51%，外地蔬菜成交量789.56万公斤，环比增加4.38%。
分析：本周广州市天气炎热，间中有雷雨天气相伴，蔬菜供应量充足，本周蔬菜的成交量有所增加，炎热天气下，蔬菜保质期较短，蔬菜销售成本上升，本周菜价小幅上涨。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有：沙葛、白萝卜、红薯，本周平均价分别为2.31元/公斤、1.12元/公斤、2.7元/公斤，上升幅度分别为23.8%、22.5%、19%。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有：节瓜、青豆角、胡萝卜，本周平均价分别为2.4元/公斤、4.59元/公斤、2.41元/公斤，下跌幅度分别为50%、25.2%、18.5%。
二、水果指数分析
本期（7月22日 - 7月28日）水果-周指数报244.51点，环比上涨1.45%，周初日指数报243.67点，周末日指数报247.53点，周末比周初升3.86点，升幅1.58%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现宽幅振荡的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为17.54元/公斤，较上期上涨2.1%，而日均成交量达437.16万公斤，环比减少0.74%。其中，进口水果交易量199.63万公斤，环比增加3%；国产水果交易量237.53万公斤，环比减少3.69%。
分析：本周广州市以降雨天气为主，雨水天气在一定程度上影响了市场水果交易，本周水果成交量有所下跌，水果价格小幅反弹。本周价格上升幅度较大的水果品种有：香瓜、进口西柑、进口菠萝，本周平均价分别为6.36元/公斤、21.05元/公斤、10.81元/公斤，上升幅度分别为28.2%、19.5%、19%；本周价格下跌幅度较大的水果品种有：梨、菠萝蜜、布冧，本周平均价分别为5.05元/公斤、8.9元/公斤、8.52元/公斤，下跌幅度分别为19.3%、12.8%、12%。本周市场主销水果有进口榴莲、提子、西瓜这三个类别的果品，本周总交易量分别为557.5万公斤、411.7万公斤、318.6万公斤。
下周预测：
下周天气炎热，伴随有雨水天气，预测下周蔬菜成交量变化不大，蔬菜价格继续上涨；水果销售处于淡季，预计下周水果成交量下跌，水果价格会小幅上涨。
