广州江南果菜市场价格指数点评(8.12 - 8.18)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/8/21 19:18:15
广州江南果菜市场价格指数点评(8.12 - 8.18)
一、蔬菜指数分析
本期（8月12日 - 8月18日）蔬菜-周指数报205.11点，环比升2.46%，周初日指数报206.52点，周末日指数报203.04点，周末比周初降3.48点，降幅1.69%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现振荡下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为5.24元/公斤，较上期涨1.95%，而日均成交量达861.08万公斤，环比增加0.34%，其中本地蔬菜成交量79.94万公斤，环比增加9.82%，外地蔬菜成交量781.14万公斤，环比减少0.53%。
分析：受雨水天气影响，本周外地蔬菜供应量有所减少，本地蔬菜进场量相应增加，以满足广州市的蔬菜需求。由于外地菜供应量减少，本周蔬菜价格出现上涨。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有芦笋、白瓜、莴笋，本周平均价分别为20.93元/公斤、3.16元/公斤、5.64元/公斤，涨幅分别为22.5%、16.7%、16%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有枸杞叶、莲藕、西洋菜，本周平均价分别为9.91元/公斤、7.9元/公斤、6.49元/公斤，跌幅分别为29.3%、22.2%、21.8%。
二、水果指数分析
本期（8月12日 - 8月18日）水果-周指数报241.82点，环比跌2.48%，周初日指数报248.63点，周末日指数报239.95点，周末比周初跌8.68点，跌幅3.49%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现一路下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为19.99元/公斤，较上期涨2.57%，而日均成交量达465.08万公斤，环比增加6.97%，其中，国产水果交易量225.37万公斤，环比增加0.3%，进口水果交易量239.71万公斤，环比增加15.1%。
分析：秋季水果上市量持续增加，江南市场水果销售热度持续上涨，本周市场水果成交量和价格都有所上升。本周水果价格上涨幅度较大的有：菠萝蜜、香蕉、梨，本周平均价分别为6.88元/公斤、4.87元/公斤、5.96元/公斤，涨幅分别6.5%、5.3%、4.5%；本周水果价格下跌幅度较大的有：番石榴、枣、甜石榴，本周平均价分别为4.11元/公斤、14.14元/公斤、9.06元/公斤，跌幅分别为18.9%、16.1%、16.1%。本周市场主销水果有进口榴莲、提子、西瓜这三个类别的果品，本周总交易量分别为796万公斤、433万公斤、226万公斤。
下周预测：
近期广州市持续降雨，对蔬菜的采摘、交通运输有一定的影响，预计下周蔬菜交易量下降，蔬菜价格持续上涨；雨水天气对水果交易也有影响，预测下周水果交易量和价格稍稍回落。
