广州江南果菜市场价格指数点评(8.26- 9.1)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/9/3 11:18:25
一、蔬菜指数分析
本期（8月26日 - 9月1日）蔬菜-周指数报211.83点，环比上升1.31%，周初日指数报212.68点，周末日指数报207.68点，周末比周初跌5点，跌幅2.35%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现下跌走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为5.38元/公斤，较上期涨0.37%，而日均成交量达853.16万公斤，环比上升0.75%。其中本地蔬菜成交量73.9万公斤，环比下跌6.5%，外地蔬菜成交量779.26万公斤，环比上升1.49%。
分析：本周我市天气情况变化不大，市场蔬菜交易变化平稳，蔬菜成交量和价格轻微上涨。本周价格上升较大的蔬菜品种有：龙须菜、杏鲍菇、潺菜，均价分别为7.84元/公斤、7.21元/公斤、5.17元/公斤，上升幅度分别为23.1%、19.8%、19.5%。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有：莴笋、白豆角、西生菜，均价分别为5.26元/公斤、5.29元/公斤、6.65元/公斤。下跌幅度分别为-30.6%、-28.4%、-24%。
二、水果指数分析
本期（8月26日 - 9月1日）水果-周指数报225.05点，环比下跌4.61%，周初日指数报230.86点，周末日指数报224.05点，周末比周初下跌6.81点，跌幅2.95%。纵观（图2），本周水果价格指数呈下跌走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为19.02元/公斤，较上期下跌4.85%，而日均成交量达530.75万公斤，环比上升12.93%。其中，进口水果交易量271.39万公斤，环比上升11.7%；国产水果交易量259.36万公斤，环比上升14.24%。
分析：本周天气炎热，市民对水果需求量较大，本周市场水果成交量有所上升，随着秋季水果上市量的加大，水果价格逐渐回落。本周价格上升幅度较大的水果品种有：柠檬、番石榴、进口李，平均价分别为8.04元/公斤、3.86元/公斤、25.91元/公斤，上升幅度分别为21.4%、14.3%、14.1%；本周价格下跌幅度较大的水果品种有：进口菠萝、人参果、进口牛油果，平均价分别为11.75元/公斤、7.91元/公斤、28.84元/公斤，下跌幅度分别为-10%、-9.1%、-8.3%。本周市场销售量最大的品种依然是进口榴莲、提子、进口山竹这三类品种，本周总交易量分别为956万公斤、524万公斤、224万公斤。
下周预测：
下周广州市可能受台风天气影响，市场蔬菜价格会小幅度上升。水果方面，临近中秋佳节，水果交易将进入旺季，预测下周水果成交量会有所上涨，价格会略有上涨。
