“毒豇豆”的问题到底出在哪儿
编辑:江南果菜市场 日期:2010/5/13 15:25:49
针对各地先后发现“毒豇豆”事件，农业部下发紧急通知，要求各地加强农产品生产环节的监管，海南也对果蔬产品的生产流通环节加强了安全监控。但事件造成的直接损失以及对海南果蔬产品的商誉影响，却是短期内无法消除的。
亡羊补牢当然必要，但更重要的还是要透过现象，从根本问题上总结教训，确保这样的事不再发生。
据介绍，目前海南对瓜菜实行的是定性检测——测农药总量是否超标，但无法查出农药的种类，每个瓜菜品种每次检测的费用仅1.2元，20分钟就能出结果；而各地市场对豇豆实行的是定量检测——可以精确到农药的种类和含量，但每次检测费用高达2000元，两天后才能出结果。海南豇豆种植面积20万亩，种植者来自千家万户，哪一家使用了禁用农药？要想万无一失，只能是按照户/次检测，果真如此，检测的成本可能会高过被检测的产品，这显然是难以实现的。
但是，眼下产地放松要求的“定性检测”，却给各地带来了成本更高的“定量检测”，从社会总体来说，检测成本不仅没有省下，反而更高了。如果再算上产地的商誉损失，“毒豇豆”给社会带来的，只能是负价值。
类似的事在生活中可能还有不少。由此，我们也不难看出，“毒豇豆”事件暴露出的最根本问题，还是当前我国农产品产业化发展面临的一个共性问题——小农户与大市场的矛盾太过尖锐。
小农户与大市场的矛盾一时难以解决，并不意味着有关部门可以无所作为。现实地说，“毒豇豆”事件应该从两个层面吸取教训。一是“条件不足态度补”。定量检测做不到，就应该以工作态度加以弥补，在加大宣传、有奖举报、通过奖惩实现价值引导上多下功夫，把“问题产品”尽可能地堵在产地；二是加快农产品的规模化生产、集约化经营，提高农户的组织化程度，解决小农户和大市场之间的矛盾。试想，如果海南的20万亩豇豆只属于几个大型农庄，产品上市的批次少、数量大，定量检测就不是什么奢侈的事，“毒豇豆”事件自然也更易于避免。方南（北京 职员）
--《北京青年报》
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