打了鸡蛋的西红柿
编辑:江南果菜市场 日期:2016/5/5 15:21:01
番茄、鸡蛋,大家能想到的组合无非就是番茄炒鸡蛋、番茄蛋花汤,想要尝试不一样的番茄鸡蛋配?来试试“Baked番茄鸡蛋Cups”吧。这款创意十足的菜式,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,美味健康得不要不要的!制作方式其实也非常简单,相信对于新手来说,绝对是不容易出错的料理。
制作Baked Eggs in Tomato Cups步骤如下:
打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下来熬煮成意粉酱)。
放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐、黑椒和百里香,放两片蒜片进番茄里。送进预热至200摄氏度的烤箱。
如果你一次只做两个,大概10-20分看看番茄是否像图中这样外皮变得有一点点皱,是的话就可以出炉了。
出炉后打入鸡蛋,撒上盐和黑椒,重新放回烤箱烤7至9分钟,或到你喜欢的状态即可。
来源: StyleMode中文网
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