广州江南果菜市场价格指数点评(11.20-11.26)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/11/30 12:35:59
一、蔬菜指数分析
本期（11月20日 -11月26日）蔬菜-周指数报177.58点，环比上升1.08%，周初日指数报176.64点，周末日指数报178.47点，周末比周初上升1.83点，升幅1.04%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡上升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.48元/公斤，较上周下降1.10%；蔬菜日均成交量达912.74万公斤，环比下跌0.03%，其中本地蔬菜成交量43.5万公斤，环比上升5.48%；外地蔬菜成交量869.24万公斤，环比下降0.29%。
本周广州市天气相对稳定，气温小幅下降，江南市场蔬菜供应平稳，本周江南市场蔬菜成交量较上周大致持平。本周大宗蔬菜价格下跌，带动整体蔬菜成交均价下行。本周价格下降幅度较大的品种主要有菜心、绍菜、苦麦菜，本周平均价分别为6.1元/公斤、1.99元/公斤、3.76元/公斤，降幅分别为24.4%、17.7%、16.3%；本周价格上升幅度较大的品种主要有茄子、白豆角、青瓜，本周平均价分别为3.34元/公斤、7.47元/公斤、5.22元/公斤，升幅分别为34.5%、30.2%、19.1%。
二、水果指数分析
本期（11月20日 - 11月26日）水果-周指数报269.04点，环比下跌4.67%，周初日指数报278.93点，周末日指数报266.63点，周末比周初下跌12.3点，跌幅4.41%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为14.59元/公斤，较上周下降2.6%；水果日均成交量331.55万公斤，环比下跌0.29%，其中，进口水果交易量116.99万公斤，环比下跌3.78%；国产水果交易量214.56万公斤，环比上升1.72%。
进入十一月下旬，江南市场水果交易主要为柑橘类水果，但当前处于水果交易淡季，本周江南市场水果交易量和价格下跌。本周水果价格下降幅度较大的品种主要有进口山竹、百香果、进口李，本周平均价分别为26.62元/公斤、13.41元/公斤、17.3元/公斤，降幅分别为23.5%、19.2%、17.6%；价格上升幅度较大的品种主要有草莓、山楂、哈密瓜，本周平均价分别为30.47元/公斤、10.03元/公斤、5.66元/公斤，升幅分别为25%、22%、14.3%。
下周预测：
下周有冷空气补充，全国各地气温稳定下降，预计蔬菜价格走势平稳，蔬菜成交量小幅上升。水果方面，辽宁丹东草莓上市会为市场水果交易带来一些热度，预测下周水果价格还会继续下降，成交量会有小幅上升。
